心态往往影响着人的食欲,从而与健康有着密切的关系。愉快的心态能促进食欲,即使粗茶淡饭也能吃得津津有味。而忧郁、发怒、多愁却能降低甚至抑制人的食欲,纵然是山珍海味摆在面前,也不能激起食欲。这是因为的心态作用于大脑皮层相应的兴奋区而影响着神经中枢和内分泌系统。
所谓的“笑一笑,十年少”就是这个道理。良好的心态也就有着良好的食欲,因而才有健康的身体。笑的十大好处:
1、 清洁呼吸道。
2、 增强肺的功能。
3、 使肌腱放松。
4、 削除紧张感。
5、 抒发健康感情有。
6、 驱散愁闷。
7、 减轻“社会束缚感”。
8、 有助于克服羞怯感。
9、 能乐观对待生活。
万物是相辅相成的,心态能改变饮食,而有时饮食也能改变心态。如巧克力和咖啡因可能加重沮丧者的情绪。而香蕉则能改善心情。糖类食品能改善一部份沮丧、焦虑、恐惧症、饮食失调和精神分裂症者的心情。
营养素对心态的影响是不可忽视的。
1、V .B1:摄取适当可使人的忧郁状态发生良性改善,平静心态,调理情绪,起到开心瘀化心结的作用。主要存在于酵母、米糠、全麦、燕麦、花生、牛奶及大多数的蔬菜中。
2、V .B6:在人体内累积到一定的程度,会生成一种抗抑郁剂,从而缓解忧愁郁闷的作用。主要存在于麦芽、啤酒、大豆、动物肝脏与肾脏、糙米、燕麦、胡桃、花生等食物。
3、V .C:它可抑制大脑皮质的植物神经过度兴奋,缓解紧张、急躁等心态。常分布于绿叶蔬菜和水果中,深色的含量较高。
4、V .B12:能缓和和易怒情绪,改善精神注意力,增加机体活力并维持神经系统的正常功能。主要存在于动物的肝脏、牛肉、牛奶、奶酪、禽蛋等。
5、V .E:帮助大脑细胞最大限度地获取血液中的氧气,促进大脑的正常活动。主要存在于麦芽、大豆、禽蛋、植物油、坚果及绿叶蔬菜中。
6、锌:能提高大脑思维的灵活性,抑制神经的不良反应。主要存在于肉类、动物肝脏、海鲜、麦芽、南瓜籽等食物中。
7、镁:有抗紧张的功能。存在于杏仁、香蕉、谷类及深绿色蔬菜中。
8、锰:可缓和易怒的烦躁不安的情绪。主要存在于豌豆、甜菜、谷类制品、绿叶蔬菜、坚果等。









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