元宵
又到元宵,心却如往常一样,毫无二致。
今天中午,到亲戚家吃了山粉糊,也算过了一回元宵节。想想村里几天前就挂起了各式各样的彩灯,把元宵的气氛提前展现,我却回避了这个多彩的节日,回到自己的工作岗位上来。
提起山粉糊,那可能是我们这里特有的食物。它的原料就是山粉,我们这里也叫蕃薯粉。制作时先将各种配料切成细碎的小块,下锅炒好,加入水烧开。在烧水的空闲时间将蕃薯粉用水化开,尽量多搅动,使蕃薯粉尽量溶于水中。待水烧开后再将已彻底溶解的蕃薯粉缓缓的倒入烧沸的汤料中,边倒边用长竹筷搅动着,没过多久,一锅喷香可口的山粉糊就好了。
山粉糊的配料很多,有萝卜、麻糍、花生米、竹笋、香菇、肉碎等。山粉糊其实与汤圆一样也象征着团圆。糊里有很多的菜羹,是个大杂烩,也大概是团圆喻意之缘由吧。
记得小时,山粉糊只是在
吃了山粉糊,在闪烁的灯光中溶入欢乐的人群中,窄小的村道上早已热闹非凡,小孩成群结队,大呼小叫;大人对着各家的灯饰指指点点、津津乐道。不知是那家突然点起了鞭炮,一下子“噼哩拍啦”炸开了锅。随着夜的深度增加,村里的广播里开始播放欢乐的乐曲,村头的庙宇前,舞龙舞狮队的人早已在那边临阵磨枪了。锣鼓队的、乐队的也相继到来,迎灯就要开始了。
终于在某一个特定的时间,敲锣打鼓、腾龙舞狮的队伍沿着特定的路线出动了……
……
当然,上面这些都成为记忆了,现在只能放开想像的闸门才能呈现这些欢庆的场面,我是失去了什么?而元宵节年复一年,我的年岁亦相应地增大,从欢乐到淡寞,这个一种怎样的成长改变?一个人往往在回忆旧事中才发现自己的改变,谁说岁月无痕,这种改变就是岁月的印迹。









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